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烟台泉源集团有限公司是一家集果蔬贮藏、销售，果蔬生产、加工、包装于一体的全产业链、综合型龙头企业。产品先后通过绿色食品认证、ISO9001、HACCP认证、果园生产基地EUREPGAP国际认证等，并获得“中国优质苹果金奖”、“中国苹果著名品牌奖”、“山东省著名商标”、“山东省重点培育和发展的国际知名品牌”等荣誉。28日上午，“媒眼看烟台•聚焦现代农业”全国媒体烟台行走进位于栖霞的烟台泉源集团。
1983年，18岁的姜延泉便开始收购苹果，贩到东营、浙江等地卖，后跟亲戚朋友借钱，在龙口市注册成立“龙口市泉源果品经贸有限公司”，建成了两座储存能力达5000吨保鲜库，由此开始正式创业。2002年，为扩大规模加快发展，姜延泉把长远发展的目光投到了“果都”栖霞，第二年注册成立烟台泉源食品有限公司。这期间，他一心扑在事业上，克服难以想象的困难，终于把面积5.59万平方米的厂区、万吨果蔬气调保鲜库、5000吨冷风保鲜库建成，然后他又率先引进意大利高科技先进设备，将果蔬储存技术提高到国际先进水平。
工人在车间操作
2008年，为充分利用果品资源优势，独具慧眼的姜延泉又在栖霞开发区征地100亩，注册成立烟台中源食品有限公司，建有1万多平方米的高标准车间，与中华全国供销合作总社济南果品研究院合作，不断向纵深发展，研发苹果脆片、苹果粉、苹果酱、苹果保健品等休闲食品以及蔬菜深加工产品。数据显示，2017年，泉源公司投资总额达到2.8亿元，年周转量达6万吨，年销售额3.5亿元，其中果蔬存储、加工、出口量在山东省名列前茅，销地包括东南亚、中东、欧洲等46个国家、地区。
泉源食品不忘带动果农致富，姜延泉决定实行“公司+基地+合作社+农户”的生产经营模式，帮助农村解决剩余劳动力问题，他先后与烟台地区6个县市区，70多个村庄，1.96万户果农签订“苹果园基地建设协议”，建立起面积3.78万亩的苹果生产基地。2008年至2011年，泉源公司先后投资350多万元帮助果农改善果园生产环境，配套果园基础设施。此外，自创业以来，他先后为松山镇卫生院、松山镇派出所、栖霞敬老院、四川汶川地震等捐款150多万元，并积极参与脱贫攻坚，帮助带领贫困群众走向幸福生活。其中，去年泉源公司开展技术扶贫活动20余次、培训1000多人次，为汉桥、豹山口、山北头村等村免费提供化肥价值3万多元，利用2017年产业扶贫资金38万元扶持松山街道217户、264人稳定脱贫，企业申请“富民生产贷”1700万元帮扶栖霞340名贫困人口脱贫。
爱出者爱返, 福往者福来。在姜延泉的记忆深处，有一个温暖的故事。有一年企业因建冷库遇到了资金困难。当地农民就直接把苹果给了泉源，不要欠条，只说等企业赚了钱再给就行。“当时我特别感动，这令我相信，企业的爱农思想是正确的。”姜延泉说。